Нематериальное культурное наследие-Китайская резка из бумаги

Вырезание из бумаги — это традиционное китайское народное искусство, история которого насчитывает более 1500 лет. Китай изобрел производство бумаги во времена династий Западная Хань и Восточная Хань, а затем появилось и искусство вырезания из бумаги. Исторически это самое популярное и массовое народное искусство в Китае с ярко выраженными чертами национального характера.

Пекинская утка — самое знаменитое китайское блюдо

Пекинская утка — одно из самых популярных блюд китайской кухни. Оно возникло во времена южных и северных династий Китая и стало известно как «деликатес мира». Китайцы сразу полюбили его за аппетитный красный цвет, нежное мясо, приятный вкус и способностью насыщать. Поскольку утка по-пекински питательная и в меру жирная, она стала сокровищем королевской диеты династий Юань, Мин и Цин.