И золотится каравай

Традиционно выпечке каравая предшествовало какое-либо событие. Этот хлеб пекли только по особому поводу: на встречу дорогих гостей, затем — и на свадьбы.

Существует несколько предположений о происхождении названия важного хлеба на Руси. Наиболее распространенное из них сводится к тому, что слово «каравай» произошло от слова «корова», что в славянских диалектах означает «невеста «. А суффикс «ай» в слове выступает символом быка, то есть мужчины. Таким образом, каравай олицетворял собой плодовитость, единство женского и мужского начала, а значит и единства жизни.

Наши предки в понятие «круг» вкладывали большой смысл: красное солнышко, календарный цикл — целый год. Вселенная нашим предкам представлялась тоже круглой, замкнутой. Да и вся жизнь развивается по кругу: человек рождается, живёт и умирает, чтобы вновь родиться. И поэтому каравай, как символ жизни, был круглый.

И золотится каравай 11

Сегодня каравай — большой хлеб, усовершенствованный разнообразными растительными орнаментами из теста. Это и пшеничные колоски, что символизируют плодородие и урожай; и листья растений, что олицетворяют благополучие и достаток в доме; и голуби, которые служат верой своей Родине и преданностью своей семье; и гроздья калины, и полевые цветы васильки, которые одухотворяют любовь и гармонию. Каждая деталь декора несёт в себе особый энергетический смысл.

Каравай в год Мира и Созидания отождествляет фундамент здорового общества. Это продолжение нашей истории. Наши бабушки и дедушки, пережившие Великую Отечественную войну, разрушения и голод, страх, потерю близких и родных, всегда говорили: «Главное, чтобы не было войны… Берегите мир, он так хрупок».

«Мы — белорусы, мирные люди» — эти строчки звучат в гимне нашей любимой страны. Эти слова навсегда вписаны в наши сердца.

А созидать — значит нести благость везде и во всём. Созидание чего-то нового, что улучшит этот мир, сделает его добрее, счастливее, гармоничнее.

Все мы разные, уникальные. У каждого из нас свои способности и таланты. Каждому необходимо искать своё признание и у каждого оно своё. Признание и созидание — те ценности, ради которых мы пришли в этот мир. Мы пришли создавать, созидать, улучшать нашу реальность. И пусть наша страна, наша Беларусь — небольшое государство, мы гордые, единые, сильные и независимые!

Мир и созидание — есть истинное добро, то, без чего не возможно счастливое будущее.

Добавить комментарий