Топ 5 начинок для кексов

Арина Костанян

Абитуриент Института журналистики БГУ

Этот материал – находка для вас, если вам захотелось вкусных кексов. Здесь собраны 10 вкуснейших начинок для маффинов . Вы можете выбрать один из этих вариантов или испечь кексы на свой вкус.

  1. Кекс с мандаринами

Ингредиенты:

* Мандарины — 2 Штуки

* Сухофрукты — 100-150 Грамм (изюм, вишня, клюква)

* Яйца — 3 Штуки

* Масло сливочное — 170 Грамм (150 для теста, 20 для карамелизации мандарина)

* Сахар — 140 Грамм (125 для теста, остальное для карамелизации мандарина)

* Мука пшеничная — 125 Грамм

* Разрыхлитель для теста — 1 Чайная ложка (без горки)

* Ликер — 2 Ст. ложки

* Сахарная пудра — 1 Ст. ложка

  1. Кексы с творожной начинкой

Ингредиенты:

* Мука — 200 Грамм

* Сахар — 1,5 Стакана (1 стакан в тесто)

* Разрыхлитель — 2 Чайных ложек

* Какао-порошок — 3 Ст. ложек

* Растительное масло — 100 Миллилитров

* Кефир — 200 Миллилитров

* Творог — 250 Грамм Сметана — 2 Ст. ложек

  1. Кекс с финиками и бананом

Ингредиенты:

* Финики — 300 Грамм (без косточек)

* Банан — 1 Штука

* Сливочное масло — 100 Грамм

* Мука — 200 Грамм

* Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Лимон — 1 Штука

  1. Кекс рождественский с сухофруктами

Ингредиенты:

* Мука — 250 Грамм

* Молоко — 125 Миллилитров

* Сухие дрожжи — 7 Грамм

* Соль — 1 Щепотка

* Сливочное масло — 40 Грамм

* Желток — 1 Штука

* Цедра цитрусовых — 1 Чайная ложка

* Сухофрукты — 200 Грамм

5. Кекс с ананасом

Ингредиенты:

* Мука — 2 Стакана

* Сахар — 3/4 Стакана

* Яйцо — 1 Штука

* Растительное масло — 60 Миллилитров

* Сметана — 250 Грамм

* Грецкие орехи — 100 Грамм

* Кусочки ананаса (свежего или консервированного) — 400 Грамм

* Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Соль — — Щепоток

 

Надеюсь, что эти рецепты будут вам полезны, ведь их можно приготовить на любое студенческое мероприятие.

Оставить свой комментарий

Вы должны авторизоваться чтобы оставить комментарий.

Студент онлайн © 2017 Все права защищены

Неофициальный сайт студентов Института журналистики БГУ